Τραγανιστό μπυρόψωμο

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το πιο τραγανό ψωμί με μπύρα, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή!

🍴3 φλ. αλεύρι

🍴3 κ.γ. ζάχαρη

🍴1 κουτάκι 330 ml ξανθή μπύρα

🍴1 φλ. ζαμπόν σε κυβάκια

🍴1 φλ. τυρί σε κυβάκια

🍴1 φλ. γραβιέρα τριμμένη

🍴1/4 φλ. βούτυρο

🍴1 κ.γ. γλυκάνισος

1. Κόβουμε τα υλικά (ζαμπόν, τυρί, γραβιέρα) σε κυβάκια.

2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ.

3. Ανακατεύουμε τη μπύρα, τα κομμένα υλικά και το αλεύρι με τη ζάχαρη και τον γλυκάνισο, σχηματίζοντας ένα χυλώδες μείγμα.

4. Γεμίζουμε τη φόρμα και ψήνουμε στο 200°C, μέχρι να πάψει, εσωτερικά, να είναι υγρό.